Säästöjä ruokakauppaan – ateriasuunnittelu on yllättävän tehokas työkalu
Olet varmasti kuullut vanhan neuvon: ”Älä mene ruokakauppaan nälkäisenä.”
Se on totta – ja erityisesti silloin, kun yrität säästää ruokamenoissa.
Kun kauppaan menee ilman suunnitelmaa, lopputulos on usein huomaamaton kasa heräteostoksia, epämääräinen sisältö ostoskassissa ja budjetin ylitys, joka harmittaa jo kassalla.
Kuulostaako tutulta?
– Jääkaappi on tyhjä.
– Aikaa ei ole.
– Käyt lähikaupassa ja otat kiireessä tavaroita kärryyn ilman kummempaa logiikkaa.
– Mukaan tarttuu helppoja, kaloripitoisia ”väliaikaratkaisuja” ja ehkä jotain, mitä et edes suunnitellut ostavasi.
Ja lopputulos?
-
Rahaa palaa enemmän kuin oli tarkoitus.
-
Ruoka ei tue sun treenitavoitteita.
-
Osa menee roskiin, jos et ehdi käyttää kaikkea ajoissa.
-
Tai vaihtoehtoisesti syöt liikaa, ettet ”joudu heittämään pois”.
Parempi neuvo olisi tämä:
Älä mene ruokakauppaan ilman suunnitelmaa.
Kun sinulla on selkeä suunnitelma, kaupassa on helpompi tehdä hyviä valintoja – sekä talouden että terveyden kannalta. Ei enää haahuilua, ei ruokahävikkiä, eikä budjetin ylitystä.
Kuukausisuunnitelma – yllättävän helppo tapa säästää
Kuulostaa isolta hommalta, eikö?
Mutta todellisuudessa se on yllättävän simppeli:
-
Voit käyttää yhtä viikkoa neljä kertaa.
-
Tai luoda ”viikkopohjan”, johon vaihtelet pari reseptiä tuomaan vaihtelua.
Joka tapauksessa: suunniteltu viikko = säästetty raha.
Kun tiedät kuukauden ateriat, voit jakaa ostokset kahteen koriin:
1) Kuukausiostot
2) Viikko-ostot
Katsotaan, miten tämä toimii savolaisten arjessa.
Kuukausiostot – tee isot säästöt kerralla
Tietyt tuotteet on järkevää ostaa kerralla enemmän. Ne säilyvät pitkään ja niitä käytetään toistuvasti.
Esimerkiksi:
-
Kaurahiutaleet
-
Riisi, pasta, muut kuivamuonat
-
Mausteet, öljyt, kastikkeet
-
Tölkkituotteet
-
Pakastekasvikset ja -marjat
Myös liha on usein järkevää ostaa tarjouksista tai isompina erinä, jos pakastimessa tilaa.
Esim. broilerifileet, jauhelihat tai uunilihat.
Sitten vain pakastuspusseihin aterioiden mukaan pienempiin annoksiin. Ja muista ottaa liha sulamaan ajoissa – se yksikin pieni asia helpottaa arkea valtavasti.
Miksi tämä säästää?
Koska:
-
Tukku- ja markettipakkaukset ovat lähes aina halvempi per kilo.
-
Tarjouksiin tarttuminen on mahdollista vasta, kun tiedät mitä tarvitset.
-
Ruokaa ei mene hukkaan, kun sillä on suunniteltu paikka kalenterissa.
Viikko-ostot – tuoretta ruokaa, juuri oikea määrä
Kaikki ei tietenkään säily kuukautta.
Tässä kohtaa viikko-ostot tulevat kehiin.
Viikoittain ostat vain tuoreet ja nopeasti pilaantuvat:
-
Vihannekset ja hedelmät
-
Maitotuotteet (ml. hapanmaitotuotteet kuten rahka)
-
Leivät
-
Tuoreet lihat tai kalat (jos et pakasta)
Kun ostoslista perustuu viikon ateriasuunnitelmaan:
-
Hävikkiä ei synny, koska määrä on juuri sopiva.
-
Heräteostokset vähenevät, kun tiedät tarkalleen, mitä tarvitset.
-
Reseptit voi soveltaa tarjousten mukaan.
– Esim. Kanan fileet kalliit → ota jauhelihaa tai kalkkunaa.
Ajan kanssa opit myös näkemään, missä kaupassa mikäkin tuote on kulloinkin edullisin.
Näin suunnittelu näkyy euroissa
Kuvitellaan, että ruokabudjettisi on 600–1000 €/kk, mikä on hyvin tavallinen haarukka Ylä-Savon perheille ja pariskunnille riippuen henkilömäärästä.
Ateriasuunnitelman avulla:
-
Kuukauden ison ostoskorin voi saada esim. 150–250 € edullisemmaksi.
-
Viikko-ostoilla vältät sen, että kotiin woltataan hätäpäissään 40–60 € pikaruokaa.
-
Hävikin pienentyminen voi säästää kymmeniä euroja viikossa.
Pienet erot kasaantuvat nopeasti isoiksi summiksi.
Mistä aloittaa, jos kuukausisuunnitelma tuntuu isolta?
Aloita pienesti:
👉 Suunnittele seuraavat 3 päivää.
Tee vain niihin tarvittava kauppalista.
Kun toistat tätä muutaman kerran, sinulla on pian toistettava 3 päivän pohja, josta on helppo rakentaa koko viikko – ja lopulta kuukausi.
Ajattele sitä kuin LEGO-palikoita:
pieniä osia, joista tulee yhdessä iso ja toimiva systeemi.
Yhteenveto – nämä kaksi asiaa ratkaisevat
-
Ateriasuunnitelma
-
Kauppalista
Näillä kahdella asialla voit säästää rahaa, vähentää stressiä ja varmistaa, että syöt tavalla, joka tukee treeniä ja jaksamista.
Kun suunnitelma puuttuu, riski on päätyä kassalle kasan pikaruokia ja ”helppoja ratkaisuja” kanssa, jotka eivät vie sinua kohti tavoitteita.
Jos haluat tukea ruokavalion ja treenitavoitteiden yhteensovittamiseen,
me autamme mielellämme.
Varaa ilmainen Intro – katsotaan yhdessä, mikä sopisi juuri sinulle.
VALMENTAJAN TERVEISET
”Ateriasuunnittelu on monelle meidän asiakkaalle ollut yllättävän iso käännekohta. Kun arki on kiireistä ja elämä heittelee, suunnitelma tuo rauhaa, selkeyttä ja usein myös merkittäviä säästöjä. Me ollaan täällä just sitä varten, ettei kenenkään tarvitsisi miettiä yksin. Jos haluat tukea oman ruokarytmin rakentamiseen, autan mielelläni – askel kerrallaan.”
– Ville Huttunen / CrossFit Iisalmen perustaja ja valmentaja